미국 전역의 슈퍼마켓은 코로나바이러스 발병으로 인해 쇼핑객에게 재사용 가능한 식료품 가방을 문 앞에 두고 가도록 요청하고 있습니다. 그러나 이러한 백의 사용을 중단하면 실제로 위험이 감소합니까?

Ryan Sinclair, PhD, MPH, Loma Linda University 부교수 공중 보건 학교 그의 연구에 따르면 재사용 가능한 식료품 가방은 적절하게 소독되지 않은 경우 대장균을 포함한 박테리아와 노로바이러스 및 코로나바이러스와 같은 바이러스 모두의 매개체가 됩니다.

Sinclair와 그의 연구팀은 쇼핑객이 식료품점에 가져온 재사용 가능한 가방을 분석한 결과 테스트한 재사용 가능한 가방의 99%에서 박테리아를, 8%에서 대장균을 발견했습니다. 연구 결과는 에 처음 발표되었습니다. 식품 보호 동향 2011 년에.

세균 및 바이러스 오염 가능성을 줄이기 위해 Sinclair는 쇼핑객에게 다음 사항을 고려하도록 요청합니다.

코로나바이러스 발생 동안 재사용 가능한 식료품 가방을 사용하지 마십시오

Sinclair는 슈퍼마켓이 음식, 대중, 병원균이 만날 수 있는 주요 장소라고 말합니다. 2018년에 발표된 연구에서 환경 건강 저널, Sinclair와 그의 연구팀은 재사용 가능한 가방이 오염될 가능성이 높을 뿐만 아니라 특히 체크아웃 컨베이어, 식품 스캐너 및 식료품 카트와 같이 접촉이 높은 지점에서 매장 직원과 쇼핑객에게 병원균을 옮길 가능성이 높다는 것을 발견했습니다.

Sinclair는 "재사용 가능한 가방을 정기적으로 소독하지 않는 한 - 천 가방의 경우 소독제 비누와 고온의 물로 세척하고 다공성이 아닌 매끄러운 플라스틱 모델을 병원 등급 소독제로 닦지 않는 한 심각한 공중 보건 위험을 초래합니다." 말한다.

가죽 지갑도 집에 두고

식료품점에서 지갑으로 무엇을 하는지 생각해 보십시오. 일반적으로 결제 시 결제 카운터에 놓을 때까지 장바구니에 담습니다. Sinclair는 다른 쇼핑객이 많이 만지는 이 두 표면이 바이러스가 사람에서 사람으로 쉽게 퍼질 수 있다고 말합니다.

Sinclair는 "식료품 쇼핑을 하기 전에 지갑 내용물을 빨 수 있는 가방에 옮겨 집에 돌아왔을 때 적절한 소독을 하는 것을 고려하십시오"라고 말합니다. “표백제, 과산화수소 및 암모니아 기반 세제는 표면을 소독하는 데 가장 좋습니다. 그러나 지갑 가죽과 같은 재료에 손상을 입히거나 가볍게 하거나 균열을 일으킬 수 있습니다.”

발병 후 면 또는 캔버스 쇼핑백으로 전환

폴리프로필렌 백은 식료품 체인점에서 판매되는 가장 일반적인 재사용 가능한 백 유형 중 하나이지만 소독하기가 어렵습니다. 가벼운 일회용 비닐 봉투보다 내구성이 뛰어난 플라스틱으로 제작된 이 제품의 건축 자재는 열에 의한 적절한 살균을 방지합니다.

Sinclair는 "소독제가 든 스프레이 백은 틈새에 박혀 있거나 손잡이에 쌓인 세균에 닿지 않습니다."라고 말합니다. “세탁하거나 고온에서 건조할 수 없는 가방을 구입하지 마십시오. 가장 좋고 사용하기 쉬운 것은 면이나 캔버스와 같은 천연 섬유로 만든 토트백입니다.”

Sinclair는 "누수되는 우유, 가금류 주스 및 씻지 않은 과일은 다른 식품을 교차 오염시킬 수 있습니다."라고 덧붙입니다. “특정 식품에 대해 별도의 봉투를 지정하여 세균 번식 근거를 제한하십시오.”

가방을 소독하는 가장 좋은 방법

재사용 가능한 식료품 가방을 소독하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? Sinclair는 시장에 가기 전과 후에 다음 방법을 사용하여 가방을 세척할 것을 권장합니다.

1. 면이나 캔버스 토트백을 세탁기에서 고온으로 세탁하고 Oxi Clean™과 같은 과탄산나트륨이 함유된 표백제 또는 소독제를 첨가하십시오.
2. 가장 높은 건조기 설정에서 토트를 말리거나 햇빛을 사용하여 살균하십시오: 세탁한 백을 뒤집어 직사광선이 비치는 실외에 두십시오. — 최소 1시간 동안; 우회전하고 반복하십시오. Sinclair는 "햇빛에서 자연적으로 발생하는 자외선은 바이러스 및 박테리아와 같은 병원체를 99.9% 죽이는 데 효과적입니다."라고 말합니다.

건강한 식료품 위생 습관

마지막으로 Sinclair는 다음과 같은 건강한 식료품 위생 습관을 옹호합니다.

• 식료품 쇼핑 전후에 항상 손을 씻으십시오.
• 소독용 물티슈나 스프레이를 사용하여 장바구니 바구니와 손잡이를 소독합니다.
• 집에 도착하면 식료품을 내린 후 소독할 수 있는 표면에 식료품 봉지를 놓고 즉시 비닐 봉지를 휴지통에 버리십시오.
• 소독제가 효과를 나타내려면 특정 시간 동안 표면에 남아 있어야 합니다. 또한 소독제에 따라 다릅니다. 일반적인 암모니아 기반 식료품 카트 물티슈는 최소 4분이 필요합니다.